Глист что живет в лещах абсолютно безвреден для человеческого организма. тут недавно в прикладной ихтиологии про этот факт рассказывали.он высасывает из рыбы все соки и жиры но для нас опасности не представляет хотя конечно это выглядит не эстетично при потрошении тушки рыбы.и при любой термической обработке он погибает тем более что в мясе рыбы нет его личинок и следов жизнедеятельности потому как сам червь является конечным звеном в своем развитии непосредственно в рыбе и не откладывает яйца в ее мясо как например тот же описторхоз.
Сколь раз сам леща потрошил но ни разу его у нас не видел.