Среди многа благ, чем одарили нас нынешние лето и осень, особняком стоит небывалый урожай клюквы на наших болотах.Я не возьму большой грех на душу, если назову клюкву , своего рода, иконой Севера.Любят у нас эту ягоду, как никакую другую.Наверно, за ее своеобразный кисловато-терпкий вкус,за ее сочную и яркую раскраску, за ее упругое тело.А еще ее любят за то, что она не легко дается.Ведь растет она на болотах, и чтоб найти хорошее место, придется немало поломать ноги.Чего стоит только одна дорога на Катасьминские болота.И вот когда ягода найдена, и ты оседлал усыпанную красным бисером кочку, первые горсти ягоды упруго стучат о дно котелка, вот тогда ты полностью сливаешься с природой.
Вроде бы болото не отличается красотой пейзажа и не располагает к лирике, но яркий, погожий денек, проведенный на клюквенном болоте, с его дурманящим запахом багульника,тонким ароматом мха и прелых ягод намертво врезается в твою память.И даже зимой, взяв в руки горсть клюквы, ты явственно представляешь буйство запахов клюквенного болота.
В Старой Европе считалось, что клюква - исконно русская ягода.Но это не совсем так.Она растет на всех северных широтах:и в Европе, и в Азии, и в Америке.А американцы даже научились ее выращивать на плантациях.
Клюкву еще называют царицей ягод, ягодой жизни, чудодейственной кудесницей за ее высокие целебные свойства - высокое содержание витаминов, органических кислот,сахаров и пектиновых веществ,микро- и макроэлементов.
Любят клюкву и рябчики, и тетерева, и глухари, и не случайно нередко попадаются поклеванные ими ягоды.И Миша-медведь не ляжет в берлогу, пока за счет клюковки не поправит свой кислотно-витаминный баланс.
Вот и я не спеша набрал себе на зиму ведерко целебной кладези.
