Толстолобик

Все о повадках, размножении и принципах ловли.

Толстолобик

Сообщение artcom » 13 апр 2015, 18:20

Обыкновенный, или белый толстолобик представляет собой пелагическую рыбу из семейства карповых, которая обитает в стаях. В связи с тем, что толстолобик предпочитает «пастись» на подводных «лугах» из водорослей, жители Китая нарекли его «водяной козой».
Тело толстолобика имеет средние размеры - около одного метра, а вес этой рыбы достигает приблизительно сорока килограммов. Голова этой рыбы - достаточно массивная, глаза на ней располагаются немного ниже средней линии тела и рта, в связи с чем, возникает впечатление асиметричности и непривлекательности. Тело этой рыбы - относительно высокое и в меру удлиненное, его поверхность плотно покрыта чешуйками светло-серебристого цвета.
Основной рацион питания толстолобика составляет фитопланктон - микроскопические водоросли, которые сильно загрязняют воду. Так что, толстолобики выполняют очень полезную функцию - часто их специально запускают в стоячие пруды с целью дополнительного очищения. Благодаря своему цедильному ротовому аппарату эта рыба способна эффективно профильтровывать мутную воду.
Белый толстолобик преимущественно обитает в озерах и реках на территории Китая, а также в бассейне реки Амур. Кроме своего природного ареала, благодаря хорошей способности к акклиматизации, эта рыба нередко встречается на территории Европейский части России и Украины, а также Средней Азии. Правда, выращивают ее здесь при помощи искусственного метода, предполагающего введение гормональных инъекций.
В качестве приманки для толстолобиков рыболовы-любители, в основном, используют слегка отваренный зеленый горошек.
Наибольшую ценность с кулинарной точки зрения представляют собой крупные особи толстолобиков в свежемороженом виде. Дело в том, что мелкие толстолобики, как, впрочем, и все остальные представители семейства карповых, содержат слишком большое количество мелких и острых косточек, эффективно справиться с которыми под силу только лишь виртуозным шеф-поварам из Китая. Более крупные экземпляры обладают умеренно жирным и очень нежным вкусным филе, которое идеально подходит для приготовления супов, солянки, рулетов и заливного. Помимо этого, их можно жарить, запекать и варить, а головы толстолобика использовать для приготовления вкуснейшей наваристой ухи.
Состав и полезные свойства
В мясе толстолобика содержится значительное количество белков, отличающихся оптимально сбалансированным составом аминокислот, а также полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Благодаря такому составу, регулярное употребление толстолобика помогает предотвратить возникновение и развитие целого ряда сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Помимо этого, толстолобик помогает значительно улучшать самочувствие при атеросклерозе, а также регулируют деятельность центральной и периферической нервной системы.
Толстолобик
Кроме этого, употребление блюд из толстолобика часто рекомендуют при сахарном диабете, ревматизме, гипертонической болезни и подагре.
Мясо толстолобика богато железом, фосфором, серой и цинком, благодаря чему оказывает очень благоприятное воздействие на рост и состояние волос и ногтей, способствует регенерации кожи, стимулирует процесс синтеза гемоглобина и обмена углеводами, а также обладает сильным антиоксидантным действием и помогает эффективно бороться со свободными радикалами.
Калорийность
В 100 граммах этой речной рыбы содержится около 86 ккал.
Я езжу там, где волки срать боятся....
Аватар пользователя
artcom
 
Сообщений: 2775
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 10:35
Откуда: Первоуральск/Пышма
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 348 раз.

Re: Толстолобик

Сообщение Рапала » 25 апр 2015, 18:31

Да.нам очень не хватет этой рыбехи для очищения многих водоемов от водорослей.я ел толстолобика только в консервах из магазина-не понравилось...
Вот и солнце взошло.
Ты, любимая, руки свои убери.
На рыбалку иду я ...
Аватар пользователя
Рапала
 
Сообщений: 1948
Зарегистрирован: 13 фев 2014, 11:30
Откуда: Серов
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 203 раз.


Re: Толстолобик

Сообщение artcom » 25 апр 2015, 19:00

Рапала писал(а):Да.нам очень не хватет этой рыбехи для очищения многих водоемов от водорослей.я ел толстолобика только в консервах из магазина-не понравилось...

мне подсказали, где такой водится, в июне попробую его покараулить, да и ехать от Первика всего около 30 км.
Я езжу там, где волки срать боятся....
Аватар пользователя
artcom
 
Сообщений: 2775
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 10:35
Откуда: Первоуральск/Пышма
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 348 раз.

Re: Толстолобик

Сообщение Рапала » 25 апр 2015, 19:03

Дак почти во всех водохранилищах у вас есть
..
Вот и солнце взошло.
Ты, любимая, руки свои убери.
На рыбалку иду я ...
Аватар пользователя
Рапала
 
Сообщений: 1948
Зарегистрирован: 13 фев 2014, 11:30
Откуда: Серов
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 203 раз.

Re: Толстолобик

Сообщение artcom » 10 май 2015, 15:28

есть небольшая озерина не далеко от Первоуралсьска, так на нее проехать довольно сложно, дорога очень плохая, может в паре с кем то проедем?
Там есть много видов рыб, в т.ч. толстолоб, народу вообще никого, так что будет тепло, и у кого есть желание, то скооперируемся и попробуем и пробраться и поймать
Я езжу там, где волки срать боятся....
Аватар пользователя
artcom
 
Сообщений: 2775
Зарегистрирован: 24 дек 2014, 10:35
Откуда: Первоуральск/Пышма
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 348 раз.

Re: Толстолобик

Сообщение Лекарь » 10 май 2015, 20:31

у нас есть такая рыба :D
Aetate fruere, mobili cursu fugit.
Аватар пользователя
Лекарь
 
Сообщений: 561
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 00:39
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Re: Толстолобик

Сообщение Игорь20 » 20 дек 2015, 23:42

artcom писал(а):есть небольшая озерина не далеко от Первоуралсьска, так на нее проехать довольно сложно, дорога очень плохая, может в паре с кем то проедем?
Там есть много видов рыб, в т.ч. толстолоб, народу вообще никого, так что будет тепло, и у кого есть желание, то скооперируемся и попробуем и пробраться и поймать

Поимка лобика на удочку ( в нашем регионе ) - случайность , даже при очень большой численности в водоёме , основной корм - витопланктон . Но вырастает громадный , сам видел на 60 , а рассказывали о поимке на 70 кил
Игорь20
 
Сообщений: 232
Зарегистрирован: 28 ноя 2015, 00:17
Откуда: Верхняя Салда
Благодарил (а): 282 раз.
Поблагодарили: 171 раз.


Вернуться в Рыбы Урала

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron
яндекс.ћетрика